ワインリスト｜岐阜の寿司屋【ひしの寿司】

No	品名	詳細コメント	価格
13	シャブリ	357ml　ブルゴーニュ産ルイ　シャドシャブリ　セリエドラサブリエール繊細なトップノーズとコクのあるボディ。魅力的なアフターテイスト　辛口DRY	3,700円（税別）

19	島白 21 シャルドネ樽熟 UNF大三島	これは旨い！上品な樽由来のミルキーな香りと何故か！レモンなど白い柑橘を思わせるフルーティーな香りがします。程よいボリューム感、酸が心地よく、やや塩味もあって魚貝とも合わせ易い。愛媛県今治市750ml　organic wine	売り切れ
15	シャルルフレイ　フラウエンベルグ	A.O.C.ALSACE産　白い花やフレッシュな柑橘系。ハーブ等のさわやかな香り。綺麗に酸が広がり、涼しさを感じられる繊細な味わい。	売り切れ
14	トヴィレーヌ　ブーズロン2016	750ml　フランス　ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ地方　ロマネコンティのオーナーが作るアリゴテ品種。厚みと複雑さを備え、酸味は穏やかでまろやかさが感じられる。	売り切れ
16	サントーヴァン	シャトードピュリニーモンラッシュ　プルミエアンレミリィ　2013　 750ml　フランス産　ミネラルのフレーバー。凛とした気品を備えた白ワイン。辛口	13,500円（税別）
11	ブライダルアルテ’15	750ml　イタリア産ほのかな香りのが奥深い味わいを引き立たせています。フルボディーでバランスの良いエレガントな仕上がり	16,200円（税別）
17	ビスカイコチャコリーナマルコグレアルバソアック	スペインチャコリーナ産　クリーミーな口当たりとスモーキーな後味。ミネラル感も豊富　ちょっとリッチなチャコリ750ml　organic wine	8,750円（税別）
18	パルミエットシャルドネヨハン・メイヤー	南アフリカ産750ml辛口これは、ナチュラルとゆうよりクラシカルなタイプ。ブルゴーニュを思わせる樽感と、高級感を感じます。シャルドネの旨味と香りが、上品に長く素直に広がります。organic wine	9,350円（税別）

No	品名	詳細コメント	価格
107	プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア	ポッジョ・レ・ヴォルピ　750ml　イタリア産ブドウの力強さがイキイキと感じられる。果実感たっぷりの美味しさ。	3,760円（税別）
120	エミリオブルフォン・フォルジャリン	エミリオブルフォン・フォルジャリン　イタリア産　750ml　繊細な果実香と円やかな口当たり、酸味とタンニンのバランスが秀逸な赤。オバマ前大統領がこよなく愛したとか。	6,700円（税別）
109	マス・ラヴァル・グラン・キュヴェ	マス・ラヴァル・グラン・キュヴェ 2019 750ml ロマネ・コンティの使用樽で18ヶ月も熟成した究極のガレージワイン！フルボディ	9,800（税別）
106	ジゴンダス `15	(ドメーヌ・デュ・ケロン) Gigonda 750ml　　コート・デュ・ローヌ産極めて深く洗練された味わい。	9,800円（税別）
108	ジブリオットブルゴーニュルージュ	ジブリオットブルゴーニュルージュ 2017　750ml ブルゴーニュ地方　クリーンな酸とミネラルが心地よい緊張感を与える。味わいはくっきりとしていてジューシー。	9,880円（税別）
114	タラパカ	グラン・レゼルバ　ブラックラベル　750ml カベルネ・ソーヴィニョン　2018　　チリ産	11,000円（税別）
103	リウル ’17	Livon リヴォン Riul 750ml　イタリア産フルーツの果実の濃厚な香り。滑らかなタンニンが心地よく余韻の長いフルボディー	12,600円（税別）
115	ヘンドリー	ヘンドリー　750ml　カベルネ・ソービニヨンｶﾘﾌｫﾙﾆｱ　ナパバレー産	14,750円（税別）
112	ケイマス	カベルネ・ソーヴィニョン 750ml ｶﾘﾌｫﾙﾆｱ産　濃厚かつ複雑で濃いベリーを伴った風味が口中に広がりきめ細やかなタンニンとソフトな酸が全体を上品かつ贅沢に	売り切れ
116	ターンブル	ターンブル　750ml　カベルネ・ソービニヨンｶﾘﾌｫﾙﾆｱ　ナパバレー産	売り切れ
113	オーパス・ワン	750ml　ｶﾘﾌｫﾙﾆｱ産凝縮した果実味と華やかな風味がジューシーな酸と共に口いっぱいに広がり、滑らかかつグリップ感を備えたタンニンが、長くしなやかな余韻へ	86,000円（税別）

No	品名	詳細コメント	価格
7	モエ・エ・シャンドン	750ml　シャンパーニュ産バランスの良いエレガントな味わいは、前菜からメイン、デザートまであらゆる料理とよく合います。	12,000円（税別）
8	ヴーブ　クリコ	750ml　シャンパーニュ産イエローラベルブリュットしっかりとしたボディが特徴の辛口。心地よい爽やかさとフルーティなアロマが際立つ。	14,000円（税別）
9	テタンジェ　コントドシャンパーニュ	2007フランス産軽やかで優雅な味わいのシャンパンとして、高い評価を得ています。味の厚みと繊細さに満ちたプレステージュシャンパン。	42,000円（税別）